5种帮助宝宝长高个儿的食谱

发布时间：2009-03-18 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

很多家长都希望自己的子女能长得比自己高，孩子能不能长高不仅只是遗传因素，还有很方面原因，比如营养的摄入。长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大，腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。

有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。要想自己的孩子长得高，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。饮食方面应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，介绍5种补充这类营养成份的食谱。

1、猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

2、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质。

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