儿童营养摄入平衡膳食最佳(3)

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发布时间：2011-04-18 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

(3)B族维生素：儿童缺乏B族维生素，可导致生长发育迟缓，还可发生口角炎、唇炎，舌炎、阴囊皮炎等多种皮炎。

(4)维生素C：缺乏维生素C时表现为伤口愈合不良、牙龈出血、软骨及骨骼发育不良等。维生素C还有一个重要作用是促进钙、铁、锌和叶酸的吸收与利用。

专家支招

平衡膳食最安全有效

要想准确判断孩子是否缺乏某些营养素，需要结合孩子的膳食营养摄入情况、临床营养缺乏体征以及反应机体营养水平的生化检测指标综合判断。需要特别提醒家长的是，不能单凭孩子有食欲差、睡眠不好等表现，就盲目给孩子服用营养素补充剂。另外，对于微量元素的生化检查，以往使用过的头发检测由于准确性差，目前已很少使用。即便是目前各地常用的指血检测微量元素，也由于受到仪器、环境等因素的影响，缺乏标准化的统一规范，因此只能作为一种筛查手段，供临床和保健医生参考。

具体到各种营养素缺乏的临床表现，需要由专业医生对孩子进行全面的检查，包括头发、皮肤、眼、唇、舌、齿、牙龈、指甲以及心血管、消化、神经系统等，还应重视儿童在出现明显临床表现前的一些改变，如易疲劳、免疫力下降、适应能力欠佳等。即使发现了某些异常表现，医生也应慎重下结论，因为膳食营养素之间常常存在相互依赖的关系，有些儿童还存在多种营养素同时缺乏的问题。

目前，国内外专家普遍建议，平衡膳食是最安全有效的营养补充手段。家长不必要把关注的重点放在微量元素的检查结果上，而应该多了解不同食物中都富含哪些营养素，如何搭配好孩子的一日三餐与零食加餐，让宝贝吃得健康又营养才最重要。为此，专家给出了以下八条建议：