一岁半宝宝食谱 1岁半宝宝食谱精选推荐(2)

发布时间：2010-09-24 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

1岁半宝宝食谱精选推荐

1.拔丝白薯

营养分析：拔丝可达两根筷子长，薯块外焦里嫩，食之满口甜味，可以增进宝宝食欲。

制作方法：

1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。

2、炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

2.清蒸肝糊

营养分析：此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高，能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素，具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。

制作方法：

1.将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。

2.将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。

您可能感兴趣