发布时间:2008-07-29 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
做法:
①绿豆芽去二头、留菜白,在滚水中焯熟,捞出沥干。
②起油锅至七分熟,将半只去皮番茄切末、入油锅炒成泥,加糖盐调味。
③在番茄泥中加入豆芽段拌匀,盖锅焖片刻,取出装盘,饰以波利海苔丝即成。
原料:虾仁50克,冬瓜200克,培根肉3片,青豆芽菜数根。
作料:半罐千岛色拉酱,盐少许。
①虾仁洗净焯水,切丁,冬瓜切丁、用盐渍片刻去水,在滚水中焯熟,捞出备用。
②培根肉切丁,焯水后捞出。
③在盛冬瓜丁、虾丁、培根丁的碗中倒入半罐千岛色拉酱,拌匀即成,最后以青豆芽做花饰。
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