有助宝宝缓解秋乏的家常食材(3)

发布时间：2013-10-11 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

三、富含维生素的食材

多吃含维生素的食物，如西红柿、彩椒、茄子、马铃薯、梨等蔬果，这些食物可以让人精神愉悦，从而减轻困倦的情况。

推荐食谱：橙汁彩蔬鸡柳

食材：

鸡胸脯肉1块、芦笋4根、玉米笋6个、甜椒1个、橙1个、色拉油适量、蚝油2勺、淀粉适量、白糖1勺、白胡椒适量

做法：

1、先将橙洗净切两半，将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。

2、将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。将鸡柳中倒入蚝油，白糖，淀粉，白胡椒粉腌制，后再倒入鲜橙汁。接着加入一勺油，将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟，这个步骤可使肉质更松软。

3、将红色甜椒用模具切成花瓣形，芦笋和玉米笋在飞水中烫熟，再切成段。

4、将彩椒和玉米笋晾干备用。

5、锅中放入油，将鸡柳倒入大火快炒，鸡柳很容易熟。

6、然后放入彩椒和玉米笋，再将剩余的橙汁倒入锅中。

7、拌炒均匀后，可以按个人口味适当添加盐收汁即可盛盘。

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