宝宝多吃白菜促进大脑发育还能提高免疫力

发布时间：2012-10-28 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

很多孩子在饮食上面都有偏食的习惯，偏爱吃肉食而不喜欢吃蔬菜。人人都知道，我们身体所需要的维生素和纤维都靠新鲜的蔬菜水果来提供，如果长时间不摄入新鲜蔬菜水果，而只吃肉类食物的话，不仅容易导致肥胖，对健康发育也是很不利的。

蔬菜品种也有很多，有关专家经过研究发现，让孩子多吃大白菜，可以促进大脑发育的同时，还能提升免疫力。因为大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用；对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。

现在，你应该知道让孩子爱上吃大白菜的好处了吧！接下来，育儿网小编就来教妈妈们几款白菜食谱，让宝宝爱上大白菜，营养美味两不误！

白菜汁

原料：嫩白菜叶30克。

做法：白菜叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗干净，榨成汁即可。

营养盘点：白菜生吃营养最全面，但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃。

适合月龄：5个月以上的宝宝。

奶油白菜汤

原料：白菜20克、适龄配方奶粉适量。

做法：1. 白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。

2. 锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。

3. 捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入配方奶粉，调匀。

适合月龄：6个月以上的宝宝。

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