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宝宝辅食厨房 4-18个月辅食制作图解(17)

发布时间:2010-04-06  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

酸奶蔬菜小沙拉(12个月以上)
1.胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果洗净备用。
2.胡萝卜和土豆去皮切成小丁。
3.上锅蒸熟。
4.圣女果切小丁,黄瓜切薄片。
5.将四种原料混合,倒入原味酸奶拌匀即可。
西葫芦薄饼(12个月以上)
1.西葫芦半个,洗净去瓤。
2.把西葫芦切成细丝,加入少许盐杀一杀水份。
3.半根胡萝卜切成细丝。
4.葱花少许。
5.五匙面粉。
6.鸡蛋1-2个。
7.以上所有材料和成糊,西葫芦里杀出的水不要扔,也倒入面糊中。
8.锅中涂薄薄一层油,烧热后盛入面糊,一匙面糊能成为一个薄饼
虾皮蔬菜饼(12个月以上)
1.虾皮一小撮,用水泡半小时,去一去里面的盐分。
2.面粉三匙。
3.把虾皮捞出沥干。
4.把虾皮切成细末。
5.葱一段。
6.切成细末。
7.鸡蛋一个。
8.加少许水搅成蛋液。
9.胡萝卜半根,切成片,蒸熟。
10.胡萝卜片捣碎。
11.蛋液和面粉搅匀。
12.把虾皮末、胡萝卜末和葱末放入面糊中。
13.把面糊搅匀。
14.锅内涂薄薄一层油,盛一小勺面糊,煎成饼状。
15.晃动锅,饼饼可以移动时,就可以翻面了。
16.煎至两面金黄就可以了。
虾皮蔬菜饼,还可以在里面放其它青菜,只要切成碎末就可以啦。不用放盐,因为虾皮还是有咸味的。

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