补锌的食物有哪些孕妇吃什么补锌？

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发布时间：2012-03-05 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

孕妇吃什么补锌？一般情况下建议孕妇选择食疗补锌法，那么补锌的食物有哪些呢？含锌量比较高的食物主要包括：动物肝脏，贝壳类鱼，牡蛎，瘦肉，硬奶酷，坚果，蛋类，豆类，粗粮等营养食物。

补锌通常通过食补或者是药物补充。其实在日常饮食中，人们可以通过食用富含锌的食品进行补充。补锌的食物主要有生蚝（含锌量71.20毫克/100克）；小麦胚芽（含锌量23.40毫克/100克）；山核桃（含锌量12.59毫克/100克）；鲜扇贝（含锌量11.69毫克/100克）；猪肝（含锌量11.25毫克/100克）；牡蛎（含锌量9.39毫克/100克）；干香菇（含锌量8.57毫克/100克）；牛肉干（含锌量7.26毫克/100克）等。

圆白菜炒肉丝

原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

制作方法：

1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效

油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

制作方法：

1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。