最适合怀孕早期孕妇食用的水果“餐单”(2)

发布时间：2012-07-24 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

2、香蕉——香蕉补充孕早期营养

香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补等功效。孕妇在怀孕初期容易出现便秘，多吃些香蕉可以防止便秘。而且，香蕉的营养丰富，每100克的果肉里就含有1.2克蛋白质，还含有维生素C、维生素E和微量元素等，可以补充怀孕初期孕妇所需的营养。

焦糖香蕉的做法

主料：香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，

配料：食用油500克(实耗100克)，白糖3大匙，

制作步骤：

1、将香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊，

2、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。

3、将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

爱心小贴士：

为了让香蕉外皮更脆，也可再炸一遍。略撒点黑芝麻可增加香味。

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