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孕妇贫血食疗方:适合任何孕妇贫血平补的三种(2)

发布时间:2011-10-11  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

①鸡肝洗净,每副约切成四五块,然后放人有姜汁1汤匙的沸水内略煮,以除去腥味。

②菠菜洗净,切成适当长度待用。

②在汤煲内注入适量清水,煮沸后放人姜片及鸡肝;待汤再煮沸后,加入菠菜同煮。

④汤再度滚起,便可加盐调味,饮汤吃肝及菜了。

成品特点 如果不喜欢用鸡肝,可改用猪肝,同样有补血的功能;菠菜含丰富铁质及维生素,但是注意不宜生吃,最宜做汤。孕妇必须吃下肝及莱,如果只饮汤,疗效便大大减低。

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