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9个月宝宝吃什么辅食好?辅食制作方法与步骤(8)

发布时间:2012-05-11  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

9个月宝宝食谱——奶汁豆腐:软嫩适口,营养又美味

食物原料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许。

制作方法:

1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。

2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。

9个月宝宝吃什么辅食好?

3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可

妈妈提示:要先把锅烧热,再放油,这样煎豆腐才会才会不粘锅。

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