产妇必须要遵守的坐月子饮食三要诀

发布时间：2013-02-23 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

产后新妈妈身体比较虚弱，此时合理的饮食营养对于产妇和新生儿都非常重要，因为饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育，所以需要及时进补。产妇吃什么补品好呢?新妈妈饮食一定要不偏食、不挑食，粗粮、细粮、荤、素、瓜、果，都要吃。

水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。此外，水果不仅可增加食欲，预防产后便秘，还可以促进泌乳。但在进补的同时，妈妈也应该遵守以下坐月子饮食三要诀。

要诀一：用去除酒精的米酒精华炖煮餐点

南方和华东地区坐月子的传统习俗是使用米酒或酒酿（醪糟）煮月子餐，这是因为古代饮用水无法消毒杀菌，只好使用米酒煮食，而米酒酒精成分高达20%，现代家庭就算经过高温煮食，也会残留酒精。根据研究，酒精成分会延缓产妇伤口愈合，也会通过奶水传输给宝宝，将造成宝宝嗜睡、影响大脑发育，非常不适合产妇食用。

由于产后全身细胞呈现松弛状态，而孕期体内的水分比孕前增加1／3，这种生理性水肿会在产后代谢排出，所以建议一般饮用水不要一次性喝太多，以免增加肾脏负担，水肿不易消除，也可能造成内脏下垂，进而形成水桶肚、水桶腰，

建议您采用完全去除酒精、保留米酒营养精华的月子餐专用汤头，直接用于煲汤、煮粥、煮饭，如此一来，既避免酒精带来的伤害，更可帮助产后妈妈补充能量、畅通气血，促进新陈代谢、加速身体复原。

要诀二：阶段性食补

中医典籍《金匮要略》指出，“新产妇人亡津液、胃燥”，新妈妈产后非常虚弱，消化吸收还不顺畅，如果此时摄食过多的养分，反而会造成“虚不受补”的现象。所以产后饮食需要按照身体复原做阶段性规划，才能循序渐进顺利复原。

第一周：代谢排毒、活血化瘀

第一阶段，也就是产后第一周，这时新妈妈体力很差、全身肿胀未消，肠胃消化吸收尚在“休眠”中，子宫正在强力收缩，恶露大量排出。这时候的饮食调补重点在于促进肠胃功能的“苏醒”，促进恶露和水分的排出，并补充体力，提高抵抗力。

第二周：养腰固肾、收缩内脏和骨盆腔

随着子宫入盆腔，脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。因为脾胃是气血生化之源、后天之本，与营养吸收、内脏收缩密切相关，调补到位才能帮助妈妈吸收营养；《本草纲目》指出，“猪肾治产劳虚汗，通膀胱，补虚壮气，消积滞”建议此时多吃腰类食材（猪腰、鸡肾、羊腰等）。

第三周：滋养泌乳、补中益气

新妈妈已经逐步恢复，母乳质量也趋于稳定，产后第三阶段的调补重点就在于滋养泌乳，补充元气。母乳是妈妈的精血生成的，只要产后调补得宜，气血顺畅，奶水就会源源不绝；而哺乳会消耗大量能量，所以这时滋养进补是最恰当的时机。从这周开始，妈妈可以开始选择麻油鸡汤、花生猪蹄汤等蛋白质含量较高、比较滋补的菜色。

第四周：滋养泌乳、改善体质

这是新妈妈即将迈向正常生活的过渡期，妈妈的体力、肠胃、精神都已恢复良好。到了这一周，千万别松懈，更应该严格按照坐月子的饮食和休养方式，使体力更加充足，才能巩固整个坐月子的成果，帮助妈妈达到最佳体力与健康状态。

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