孕妇早期营养食谱孕妇早期食谱大全

发布时间：2011-03-12 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

一、孕妇早期食谱—瑶柱鲜芦笋

用料：瑶柱4粒，芦笋500克，红萝卜数片，上汤1杯半，姜一片。

蒸瑶柱料：玫瑰露酒、油各一茶匙，浸瑶柱水2汤匙。

芡汁料：蚝油1茶匙，生抽、糖各半茶匙，生粉3/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，蒸瑶柱水3汤匙。

做法：

1.瑶柱洗净，放入过面清水浸两小时取出，加入蒸料隔水蒸1小时，撕成细丝。

2.芦笋刨去节皮，洗净切长条，飞水，浸凉滴干水。

3.煮滚上汤，放入芦笋煮烂，排放碟上。

4.烧热锅，下油1汤匙爆香姜片弃去，放入红萝卜及芡汁料煮滚，加入瑶柱拌匀，淋在芦笋上即成。

二、孕妇早期食谱—原味鲜鱼汤

原料：鲜鱼肉500克左右(鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼)，白萝卜片300克

辅料：白酒、料酒、葱段、姜片各5克，盐、醋、味精少许

做法：

1.将油倒入锅中，烧至八成热，将鱼下锅，点少量白酒烧至微黄。

2.放入葱段、姜片，白萝卜片，加水，大火煮至汤色微白。

3.待汤微开，点少许料酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失，待汤显白色，点少许味精、醋即可食用。

佐餐调料制作：姜切成末，加醋、少许盐、调匀，用作蘸鱼肉与萝卜的调料。

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