孕妇早期营养食谱孕妇早期食谱大全(2)

发布时间：2011-03-12 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

三、孕妇早期食谱—豆芽生鱼片

怀孕前期每天的蛋白质摄取量应增加10克(约一两半瘦肉的蛋白质含量)，才可维持母体健康及胎儿发育所需。孕妇可从牛奶、蛋、鱼、肉类等含动物性蛋白的食物中吸取。

主料：豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝各1汤匙，红萝卜花数片，酒2茶匙。

辅料：姜汁，盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许，盐、糖各半茶匙，生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少许，清水3汤匙。

制法：

① 豆芽洗净滴干，下少许油爆香姜片，放入豆芽炒至八成熟盛起。

② 鱼肉洗净、抹干，切片，加入腌料拌匀。

③ 烧热锅，下油两汤匙，加酒，加入芡汁料煮滚，放入鱼片煮至熟，加入豆芽、红萝卜花猛火兜匀即可上碟。

四、孕妇早期食谱—板栗核桃粥

孕期指导：对怀孕初期因脾肾不足所致的阴dao下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。

原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。

调料：盐3克，鸡粉1克。

孕育食谱频道营养师友情提示，本食谱制作过程：

1、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。

2、取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。

3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡粉推匀即可。

操作要点：板栗要以够粉性的为好，煲粥的水要一次加够。

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