发布时间:2012-04-23 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
一岁宝宝食谱——酱汁回锅鱼
原料:鲅鱼3条(约600克),尖红辣椒1个,蒜2瓣,姜一小块,小葱一根。
调料: 米酒30ml,生抽30ml,盐、鸡精、胡椒粉、陈醋适量。
制作过程一:
1、鲅鱼洗干净,去内脏和鳃。
2、每条斜切成四段。
3、用米酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉把鱼段拌匀,入冰箱冷藏腌渍半小时左右。
4、把姜切片,蒜切块。红椒去籽切成圈,葱叶切成丝。
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