宝宝辅食厨房 4-18个月辅食制作图解(14)
发布时间：2010-04-06 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
菠菜面包饼（10个月以上）
1、面包片1—2片。（我用的是全麦面包，吃点粗粮好。）
2、菠菜叶5片，洗净。
3、蛋黄一个。
4、牛奶半小杯。
5、把面包四边的硬条切掉。
6、去边的面包切成小块。
7、将菠菜叶放入微波炉器皿中，加少量水，叮40秒。
8、熟了的菠菜叶切成细末。
9、蛋黄搅散。
10、把牛奶倒入蛋黄中，搅匀。
11、将面包小块泡入蛋黄牛奶中。
12、将菠菜末倒入面包中，搅拌。
13、把面包菠菜糊倒入微波炉器皿中，平铺均匀，叮2分钟。
14、取出后的样子，成一个饼了。
把饼切开，我又配了几片去皮的黄瓜片和淖熟的胡萝卜片，这样营养会更好一些。
多说几句：
A．每家的微波炉是不同的，叮的时间也不一定相同。所以做这个饼可以先叮一半的时间，取出看看，然后再决定接下来再叮多久。
B．第13步：因为牛奶、面包、菠菜都是熟的，所以只要鸡蛋熟了就可以了。我用微波炉蒸鸡蛋羹都是用一分半钟，所以这次用两分钟就足够了。如果想让宝宝用手拿着吃，可以再多些时间，让表面硬一些。
C．如果不用微波炉，那么：第7步可用水淖菠菜，第13步可以用平底锅煎熟。
D．因为全麦面包片有一丁点咸味，而且我平时给林林做的辅食基本都不放调料。所以这个辅食没有放任何调味品。妈妈可以根据自己宝宝的情况自己决定放一点糖或盐。但一定要少放。
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