孕妇补血：孕妇贫血食谱推荐
发布时间：2010-05-18 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
怀孕后，孕妇需要更多的铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要，如果饮食中没有及时补充足够的铁，体内储存的铁就会消耗殆尽，很容易出现贫血症状。严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ,引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ,甚至死胎。所以，预防孕妇贫血很重要，以下育儿网小编专门整理了五款孕妇补血食谱，供各位妈妈参考。
孕妇贫血食谱——木耳炒鱿鱼
木耳炒鱿鱼是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，二者搭配食用，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料： 鱿鱼300克，干木耳100克，红萝卜50克
调料： 葱、姜、蒜适量，油20克，盐3克，料酒10克，生抽10克，芝麻5克，味精2克。
做法：
1. 木耳用清水浸软，洗净，撕成小片；红萝卜洗净切成丝。
2. 鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。
3. 炒锅上放入适量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。
孕妇贫血食谱——红枣兔肉
营养小提示： 红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料： 兔肉300克，红枣30克。
调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：
1. 红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2. 将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
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