适合婴儿宝宝的五款营养粥(2)

发布时间：2010-04-22 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

3、水果麦片粥

主料：麦片100克，牛奶50克，水果50克。辅料白糖少许。

做法：

1、将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。

2、将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后。

3、加入牛奶，再煮5-6分钟。

4、等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。

营养分析：此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。

4、蛋黄粥

主料：大米50克，蛋黄1个。

辅料：清水500克。

做法：

1、将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。

2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。

营养分析：

此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。

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